Menu de Noël 2024

Entrée
Velouté de courges douces aux 4 épices
et son méli-mélo croquant de fruits secs : noisettes grillées, figues
et concassée de châtaignes, trait de crème de soja.
Biscuits sucrés comme du halva pour accompagner.

Plat
Écrasée de patates douces & stuffing à l’américaine façon crumble,
aux airelles & chutney maison de pommes et figues fraîches
aux épices douces et curcuma frais.

Dessert
Trifle à l’anglaise: entremets composé de superpositions de
brisures de speculoos, crémeux de soja sur lit
de confiture maison de potimarron-vanille, façon crème de marron.

(Version végétalienne possible sur demande)

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Vous pouvez réserver dès aujourd’hui et jusqu’au 20/12 à 13h
au 06 16 63 87 36 ou par mail à contact@gogaille.net

Tarif: 33€/personne
(commande à partir de 6 personnes minimum, repas complet)

Retrait des commandes le 24/12 le midi de 12h15 à 14h00,
chez Gogaille
(53, rue Georges Guynemer à Poitiers).
Règlement par chèque, paylib ou virement bancaire.
Devis et/ou facture sur demande.