Cours de cuisine végétarienne- “Japonisons” !

Samedi dernier, on cuisinait un repas « à la japonaise » 100% végétalien 🌱
On a roulé des makis, fait mijoter une soupe miso, préparé une salade avec du chou émincé à la mandoline (sans doigt coupé !). Et pour finir, on a dégusté un thé vert avec un wagashi à l’anko!

La matinée est passée vite à vos côtés en cuisine, grâce à votre curiosité, votre bonne humeur, et votre présence attentive ! Quel plaisir renouvelé, de composer avec vous un repas qui n’a jamais la même saveur, et qui se dessine en même temps que la relation s’instaure pendant une matinée!

Merci pour votre confiance, votre ouverture d’esprit et votre curiosité: vous venez rencontrer des personnes inconnues, goûter des mets nouveaux! Et cette surprise est le meilleur exhausteur de goût que je connaisse!

Charlotte