Cours de cuisine végétarienne: The mama’s and the TAPAS!

Samedi dernier Gogaille était en goguette pour l’atelier végé ! Quelle belle matinée à vos côtés les filles!

C’était joyeux en cuisine pour la préparation de tapas d’automne 100 % végétaliens, avec des beaux produits bio’, à cheval sur deux saisons ! Les dernières tomates mûres pour un pan con tomato et les premières belles courges butternut pour revisiter les patatas bravas tellement réconfortantes, avec leur petite sauce onctueuse et piquante ! On n’a pas oublié pas les figues charnues, rôties au four, l’incontournable de la cuisine espagnole : l’amande ici en soupe froide (ajo blanco) décorée de raisin blanc ! Et un dessert typique aux noisettes grillées !

Il y avait des anniversaires à fêter ! Gogaille et ses 4 ans et ceux de presque toutes les participantes ! Oh joie ! J’ai sorti le kombucha pour trinquer à ça ! On s’est vraiment bien régalées ! Et le repas était animé et chaleureux grâce à votre spontanéité et votre humour, de cela aussi je me suis régalée pendant la dégustation !

Merci encore à chacune pour votre présence enjouée, c’était une très belle matinée qui aura rapporté un soleil andalous ce samedi !

Charlotte

PS: merci à Julie pour certaines photos!